秋刀魚で火事? [美味しいもの]
きのう、今シーズン初の秋刀魚をいただきました。我が家は誰も嫌いなものは殆どありません。そして好きなものは、魚だったら「秋刀魚」と「カツオのたたき」が先ずアタマに浮かびます。
いつもはガスオーブンで焼くのですが、昨日はいただいたのが3尾だったので網焼きで焼くことにしました。焼き始めたら出るわ出るわ!もくもくと・・・もっの凄い煙が!!業務用換気扇も業務用フードも敵いません!そのうち鳴り出しました。ジリジリジリジリ~~~!! 火災報知器が! でも誰も慌てないのがチョット悔しい!と言うかつまらない! もっと「なんだ!なんだ!」「どうした!どうした!」って期待してたのにィ~
←この火災報知器はそろそろ新しくしなくてはいけないらしいです。歌舞伎町の火災から厳しくなったり、法律が変わってきました。今は暫定で使用許可です。
火災報知器が鳴っただけ油が乗っていた秋刀魚はとても美味しくいただきました。次回はもっと沢山食べたい!