チョット忙しい・・・
昨日のお客様は20名さま。10名2組、、、一組はスキーテストとキャンプ(合宿のようなものです) もう一組は毎年この時期に来てくださりシーズン納めを野沢で楽しんでくださいます。 この20人分のお食事を一人でやるのはチョット忙しいです。
←で用意できるものは午前中に用意します。
←今回のお客様にはお部屋へお茶だしはしないで、このように自由にお茶やコーヒーを飲んでいただき、おまんじゅうを用意しました。
←おひとつどうぞ!のメッセージを添えて・・・最初、「ご自由にどうぞ・・・」にしようと思いましたが、若い選手、ご自由に食べちゃったらいくつあっても足りないぞ!と思い・・・
野沢温泉には、何軒かのお饅頭やさんがあります。それぞれ特徴があり、好みも様々です。
我が家は今回、「新杵さん」のお饅頭を用意しました。どこもお勧めです。
他に松泉堂さん、フキヤさん、桝田屋さんなどがあります。
←これは10個入れの包みです。他に箱入れもあります。1個63円です。
仕込みはやっておいても、温かいものは温かく、生ものは直前に!と思うと間際が大パニック!! そんな時に限り「忙しい時にすみません!洗濯機のコンセント抜いたままお金入れちゃったんです」 ←つまり始動しましぇ~ん・・・で入れてしまったお金を渡したり、、、こんな時に来ないでよ!って思うけど、そんな時じゃないとお洗濯できないもんね。合宿中はコインランドリーの空く時がありません。
一番若い選手達は手伝いにきてくれるけれど、タイミングが、、、早過ぎてもまだ出来ていないし、遅いとみんな来てしまうし、、でも立ってる者は親でも使っちゃえ!!じゃないけど、使っちゃってます。選手を・・・こちらがお金いただいてるのにホントにアバウトで人遣いの粗いおばさんです。
おかげ様で間に合いました! だから食事を出し終わった後のビールが美味い!! あ~きょうも飲んじゃった^^;
↓おまけに凄いものをお見せします!!
←ヒョー!何キロあるでしょうか?選手の一人のお家が牧場を経営していらして、差し入れに・・・!って持ってきてくださいました でも、わたし、「ありがとうございます!!あとでゆっくりいただきます!!」 ・・・で今夜BIGステーキにしよっかな~
今晩のお泊り客はないんですよ