8月最後の日曜日・・・♪ の次は・・・？

9月最後の日曜日・・・♪　　になってしまいましたよ。
9月は毎年のことですが、イベントにお客様に、、、　　とにかく忙しいんです。それが今年はシルバーウィークあり、また地区の役員の年なので一段と忙しかった～　　と言い訳して・・・　　

　　　　　　　　　　　　　　
こちら、お祭りの「獅子舞」です。　　何と！　撮ったことすら忘れていました。つまり、記憶がない！　全くないわけじゃなくって、まだらでしたね～　　ご迷惑をかけた皆様ごめんなさい！　　です。



　　　　　　　　　　　　　　　
こちらは、源泉「麻釜」で野沢菜の摘み菜を茹でるおばあちゃん！　　くれぐれもワタクシではありませんよ～

　　　　　　　　　　　　　　　
この摘み菜のお浸しは「野沢菜の刺身」と言われるくらい貴重で美味しい！　　特に二番摘みは最高です！



　　　　　　　　　　　　　　　
こちら、昨日のお客様のメインメニューの試作です！　　小布施の山翠楼のメニューのパクリです。初めてなので試食用に・・・　　お客様には付け合せにズッキーニと丸茄子のソテー、ソースは練りごまソースをかけましたが、何も掛けなくてもO.Kだと思います。

きょうでお客様は途切れます。

　　Fujiyoshiは10月の連休は、まだまだ空きがございます。秋の野沢温泉いかがですか？
　　　頬笑みのおもてなしやど･･･Fujiyoshi（ふじよし）→http:www.janis.or.jp/users/fujiyosi/

コメント 2

ご無沙汰しております！
マイペースでこれからもお互いに続けていきましょう＾＾
メインのお料理、おいしそうです。
by 水無月 (2009-09-27 21:47) 

野沢菜の刺身ですか。
食べてみたいな～♪
by mei (2009-09-28 13:14)