お疲れの日々・・・ [思いつくまま]
気がつけば朝晩は寒くなっていました。 しかし今年は暑かった。 全てが暑くってオリンピックや甲子園、お笑いで(ってこれは個人的に大好きだから・・)熱くもあったし。
我が家の夏のお客様もピークを過ぎ、きょうからは何故か? 何故かなんて変だけど、 素泊まり二泊というお客様がお見えになり今月の予約は今のところなし! でも最近のお客様の予約は直前が多く、予定を入れてしまうと予約が入り、予定キャンセルにしなきゃいけないんですよね。 冠婚葬祭や予定を欠かせない日はネットはクローズしておきます。 それが忘れちゃう。 よくある事です。 ハイ!
この夏も色々なお客様に利用していただきました。 前回お話したクレーム客は最も印象深い! 色々な出会いがあり、喜んでいただきやっぱりこの仕事で自分も成長していると思います。(少しだけど、、、) 数ある中から選んでいらしていただいたので、お客様は大切に!と思っています。 そしてこの狭い土地で暮らしていくのは大変なこともたくさんあります。 人間関係はどこもそうかも知れませんが、時として煩わしく逃げ出したくなるときも・・・ でも逃げ出せません。 上手にお付き合いしながら、生活しなければ。 チョット凹むこともありました。 でもお笑いとソネブロで知り合ったお友達とで乗り切るぞ~!! だからゆっくりだけど、ブログも続けようと思いました。 皆様のブログで元気がでたり、癒されたりです。
ある日のお客様のお食事です。手前のお蕎麦は、今シーズンの新メニュー。お友達に教えていただきました。 麺つゆをゼリー寄せにします。温泉玉子を添えていただきます。見た目もキレイで涼やかです。好評の一品でした。
我が家の夏のお客様もピークを過ぎ、きょうからは何故か? 何故かなんて変だけど、 素泊まり二泊というお客様がお見えになり今月の予約は今のところなし! でも最近のお客様の予約は直前が多く、予定を入れてしまうと予約が入り、予定キャンセルにしなきゃいけないんですよね。 冠婚葬祭や予定を欠かせない日はネットはクローズしておきます。 それが忘れちゃう。 よくある事です。 ハイ!
この夏も色々なお客様に利用していただきました。 前回お話したクレーム客は最も印象深い! 色々な出会いがあり、喜んでいただきやっぱりこの仕事で自分も成長していると思います。(少しだけど、、、) 数ある中から選んでいらしていただいたので、お客様は大切に!と思っています。 そしてこの狭い土地で暮らしていくのは大変なこともたくさんあります。 人間関係はどこもそうかも知れませんが、時として煩わしく逃げ出したくなるときも・・・ でも逃げ出せません。 上手にお付き合いしながら、生活しなければ。 チョット凹むこともありました。 でもお笑いとソネブロで知り合ったお友達とで乗り切るぞ~!! だからゆっくりだけど、ブログも続けようと思いました。 皆様のブログで元気がでたり、癒されたりです。
ある日のお客様のお食事です。手前のお蕎麦は、今シーズンの新メニュー。お友達に教えていただきました。 麺つゆをゼリー寄せにします。温泉玉子を添えていただきます。見た目もキレイで涼やかです。好評の一品でした。
お蕎麦のつゆをゼリーにって、手間がかかっていて 、のびなくてよさそうですね。おいしそう。。。
by キルターM (2008-08-21 13:56)
めんつゆのゼリー寄せ、とってもいいアイディア!
とても涼しげで美味しそうです。ぜひ我が家でも作ってみたいです。
by ときじろう (2008-08-21 15:55)
こんばんは~
ちょっと疲れたとき、心地よい場所があると安心しますよね^^
お蕎麦、いいですね~私も真似してみたいです!
by 水無月 (2008-08-22 21:20)
どうしても日々の雑事に追われていると
心がすさんだり、嫌なことに遭遇してへこむこともありますね。
どうやって乗り切って行くのか、折り合いをつけるのか・・・
むずかしいですね。
でも、ブログやお料理や自然や人に癒されつつ・・・
misuzuさんらしく乗り切ってらっしゃると推察しています。
夏もそろそろ終わりですね、お疲れ様でした!
by りかぴ (2008-08-22 23:19)
今年の夏もおつかれさまでした!
お客様ラッシュも一息ついて、misuzuさんも少しほっとされたでしょうね。
英気をしっかり養って、次のシーズンに備えて下さいね♪ファイトです!!
by のりりん (2008-08-23 00:09)
misuzuさん お疲れ様でした(^-^)
私も少し疲れました。。。
misuzuさんのところで心と体に栄養補給したい気分です
なんてmisuzuさんもお疲れのところすみません
by clavicle (2008-09-11 12:33)
皆様~ たくさんのnice!いただきながらお返事もしなくってごめんなさい!!
キルターMさん、ときじょろうさん、 水無月さん、りかぴさん、のりりんさん、clavicleさん コメントありがとうございました!! misuzuは痩せもせず元気で頑張っています。みなさんのブログは欠かさず拝見しています!!
by misuzu (2008-09-26 17:10)